Prostokątny półmisek ceramiczny Staub

Chciałabym się  Wam zaprezentować naczynie, które mnie urzekło od pierwszego wejrzenia. Po pierwszym użyciu jestem w nim zakochana. Moja miłość do marki Staub zakwitła...

Produkty firmy Staub produkowane są w Alzacji. Charakteryzują się trwałością i solidnością wykonania. Zanim trafią na rynek poddawane są wielu weryfikacjom i testom. Firma Staub rygorystycznie przestrzega wszelkich norm unijnych oraz certyfikacji. Do koloryzacji używane są wyłącznie naturalne barwniki.

Półmisek z łatwością dostosujesz do swoich preferencji i potrzeb. Dostępny jest w kilku wariantach kolorystycznych: białym, pomarańczowym, czerwonym, zielonym, granatowym oraz w 4 rozmiarach :  

14 x 11 cm (pojemność 400 ml),

20 x 16 cm (pojemność 1,1, ltr),

27 x 20 cm (pojemność 2,4 ltr),

34 x 24 cm (4,5 ltr).

Potrawy świetnie się w nim prezentują. Oprócz zalet wizualnych spełnia on również swoje funkcje użytkowe. Można w nim zapiekać w piekarniku (wytrzymuje temperatury od -20 do +300 stopni Celsjusza), podgrzewać w mikrofali. Świetnie też nadają się do serwowania czy przechowywania potraw.

Produkty firmy Staub są bardzo praktyczne.  Dwa wygodne uchwyty po bokach naczyniach pozwalają na mocny chwyt nawet w rękawicach kuchennych. Wielką ich zaletą jest łatwość czyszczenia: półmisek można czyścić w zmywarce.

Półmisek ceramiczny Staub to naczynie, które całkowicie spełnia moje oczekiwania.

Jest solidny, łatwy w utrzymaniu i praktyczny. Pięknie się prezentuje na stole.

W dodatku rozmiar naczynia (ja używam  34 x 24 cm (4,5 ltr) pozwala na przygotowanie obiadu dla całej rodziny bez potrzeby używania dodatkowych naczyń.

Z pewnością posłuży na długie lata!

Półmisek możecie zakupić na stronie internetowej firmy https://ballarini.pl/

Prywatnie Wam powiem, że spotkacie się z bardzo profesjonalną i szybka obsługą.

Zakupy na stronie https://ballarini.pl/ to przyjemność:)

Mus dyniowo-jabłkowy

Moje dzieci uwielbiają dynię za kolor i smak. Ja natomiast uwielbiam połączenie dyni i jabłka. Uważam, że wspaniale się uzupełniają tworząc doskonały smak. A Wasze Dzieci lubią dynię?

 

Składniki:

dynia (200 g)

1 jabłko

 

Sposób przygotowania: 

Dynię i jabłka pokrój w ćwiartki. Usuń z nich nasiona. Ułóż je skórą do dołu na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz przez 30 min w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni. Jabłka możesz wyciągnąć z piekarnika nieco wcześniej. Następnie miąższ upieczonej dyni i jabłek przełóż do miseczki i zmiksuj blenderem na gładkie puree. 

Pieprz i sól z firmą Zwilling

Pierwszy raz zetknęłam się z firmą Zwilling dwa lata temu.

Zakupu dokonałam nieświadomie, kierując się wyłącznie wyglądem produktu. I był to strzał w dziesiątkę! Produkt do dnia dzisiejszego zachwyca wyglądem oraz funkcjonalnością i żywotnością. Używam go codziennie i pomimo upływającego czasu nie stracił na wartości.

A skoro jedna rzecz się sprawdziła, chętnie sięgam po inne produkty z tej samej firmy i dzielę się opinią z bliższymi osobami. Chyba każda z nas tak ma, prawda?

Kto do tej pory nie znał, firmy Zwilling, musi wiedzieć, że nieodłącznymi jej atrybutami są: elegancja, nowoczesne wzornictwo, staranność wykonania oraz wysokiej jakości materiały.

Firma Zwilling uważana jest za najbardziej ekskluzywną markę z segmentu akcesorii do kuchni w Europie. Ciekawostką jest, że cała produkcja odbywa się wyłącznie w macierzystej fabryce w

Solingen w Niemczech, co świadczy o jakości i wysokim poziomie procesu tworzenia.

Dzisiaj chciałabym Wam zaprezentować zestaw młynków do soli i pieprzu ZWILLING® Spices.

 

Młynek wyprodukowany jest ze szlachetnej stali nierdzewnej i zaawansowanej technologicznie ceramiki.

Młynek został wyposażony w wysokiej jakości mechanizm kruszący CrushGrind® wykonany ze specjalnego rodzaju ceramiki, dzięki któremu jest trwalszy od stali, nigdy nie rdzewieje i jest całkowicie bezpieczny dla produktów spożywczych.

Jest bardzo łatwy w napełnianiu. Posiada system „Pull & Fill”. Po wyciągnięciu góry młynka, można łatwo go napełnić.

Młynek posiada regulację ziarnistości, co zapewnia większą precyzję stosowania.

Młynek jest elegancki i niezawodny. Posiada ergonomiczny kształt (Ø 6 cm, wysokość 19 cm) oraz antypoślizgową powierzchnię.

Dla łatwiejszej identyfikacji młynek do mielenia pieprzu oznaczony jest litera „P”, a do mielenia soli litera „S”

Jest łatwy w utrzymaniu w czystości.

Jest to produkt o długiej żywotności, nadaje się do codziennego użytku.

Młynek do soli i pieprzu możecie nabyć w sklepie https://ballarini.pl/

Rolada żyrafa

 

 

Ciasto niespodzianka! 

Idealna na imprezę urodzinową Twojego Dziecka, Święta czy niedzielę.

Podstawę stanowi tradycyjna, biszkoptowa rolada.

Nadzienie możecie przygotować według Waszego uznania.

Efekt zawsze będzie taki sam - zachwycający!

 

    Składniki:

• 5 jaj (1 szt + 4 szt)
• 100 g cukru kryształu (20 g + 80 g)
• 80 g mąki (20 g + 60g)
• 20 g kakao
• Odrobina masła
• Szczypta soli
  

 

 

Sposób przygotowania:

I etap - przygotowujemy żółte cętki

• Białka oddziel od żółtek.
• Na początek weź 1 jajo, dodaj szczyptę soli i ubij pianę.
• W trakcie ubijania dodaj 20 g cukru i ubijaj do momentu uzyskania lśniącej piany.
• Następnie dodaj 1 żółtko.
• Na koniec wsyp przesianą mąkę (20 g).
• Całość delikatnie wymieszaj i przełóż masę do rękawa cukierniczego.
• Papier do pieczenia wysmaruj odrobiną masła.
• Naciskając rękaw z masą, rysuj na papierze do pieczenia kontury skóry żyrafy.
• Blachę z ciastem włóż do piekarnika rozgrzanego do 150 stopni na 4 minuty.
• Po tym czasie wyjmij ją z piekarnika i odstaw do przestygnięcia.

 

 

II etap -  przygotowujemy brązową skórę

• Do reszty białek dodaj szczyptę soli oraz 80 g cukru i ubijaj do otrzymania lśniącej piany.
• Dodaj żółtka i całość delikatnie wymieszaj.
• Na sam koniec dodaj mąkę (60 g) i kakao. Wymieszaj.
• Gotową masę wylej na blaszkę z upieczonym wzorem i ponownie wstaw do piekarnika (150 stopni) na 15 min.
• Upieczoną roladę wyjmij z pieca. Po przestygnięciu zwiń w rulon razem z papierem do pieczenia. Dzięki takiemu zabiegowi unikniesz zlepienia się ciasta.
• Roladę możesz przełożyć masą budyniową i świeżymi owocami.

 

 

 

 

Cudne pyzy!

Kluska nad kluski!! Zna ją każda z nas!

 Tak mięciutka, tak pulchniutka, że rozpływa się w ustach. Uwielbiamy ja my - dorośli, uwielbiają je również dzieci. Znikają z talerza w mgnieniu oka. Dla mnie najlepsza z sosem, dla dzieci z masełkiem. 

Bez niej nie wyobrażam sobie polskiej kuchni!  

Składniki:

 300 g ugotowanych ziemniaków

 1 żółtko (użyłam przepiórcze)

 75 g mąki ziemniaczanej

Sposób przygotowania:

- Ugotowane (najlepiej poprzedniego dnia) ziemniaki przepuść przez praskę; 

- Dodaj do nich mąkę ziemniaczaną i żółtko;

- Ciasto zagnieć i uformuj w dłoniach małe kuleczki;

- Trzonkiem drewnianej łyżki zrób w nich wgłębienie;

- Kluseczki wrzuć do gotującej się osolonej wody; 

- Gotuj do momentu, aż wypłyną na powierzchnię;

- Podawaj z sosem lub roztopionym masełkiem; 

Pizza ziemniaczana

Ta pizza jest inna niż wszystkie. Dlaczego??? Bo jest zrobiona bez dodatku drożdży! 

Jej tajemnica tkwi w ziemniaczanym spodzie, który z zewnątrz jest chrupiący, a w środku miękki i bardzo delikatny. 

Składniki (8 szt):

½ kg ziemniaków

1 jajo

bazylia,

oregano

3 pomidory

1 czerwona cebulka

2 garście szpinaku

Szczypta soli

Sposób przygotowania:

- Ziemniaki obierz i ugotuj do miękkości. 

- Przestudzone przepuść przez praskę lub dokładnie zmiksuj. 

- Następnie dodaj do nich jajko, przyprawy oraz szczyptę soli. 

- Całość dokładnie wymieszaj.

- Uformuj małe placuszki i wyłóż je na blachę przykrytą papierem do pieczenia. 

- Piecz przez 15 min w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni. 

- Pomidory obierz ze skórki i smaż do otrzymania konsystencji gęstego sosu. 

- Szpinak zblanszuj. 

- Cebulkę pokrój w talarki. 

 - Przygotowany sos wylej na spód pizzy, wyłóż cebulkę i szpinak. 

Całość ponownie umieść w piekarniku i piecz przez 20 min.  

Ciasto jest przepyszne. W środku jest wilgotne, pełne owoców, a na wierzchu przykryte pyszną kruszonką:)

Polecam wszystkim, szczególnie matkom karmiącym, które muszą wyeliminować nabiał z diety, ze względu na alergie pokarmową dzieciaczków (czyli ja;). 

Składniki na ciasto:

 - 2 jaja

 - 3/4 szklanki cukru pudru

 - 3/4 szklanki mąki pszennej

 - 1/2 budyniu śmietankowego

 - 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

 - 2 łyżki oleju

 -  sezonowe owoce (rabarbar, truskawki, czereśnie)

Składniki na kruszonkę:

 - 5 łyżek cukru kryształu

 - 5 łyżek mąki pszennej

 - 2 łyżki oleju

Sposób przygotowania kruszonki:

Wszystkie składniki (cukier, mąkę olej) umieść w miseczce/ na stolnicy i ugniataj do połączenia składników. Uwaga! Kruszona powinna być sypka.

Sposób przygotowania ciasta:

1) Oddziel żółtka od białek

2) Białka ubij z cukrem pudrem na lśniącą masę 

3) Dodaj do niej żółtka i delikatnie wymieszaj

4) Dodaj przesianą mąkę, proszek do pieczenia i budyń, wymieszaj

5) Na koniec dodaj olej i delikatnie wymieszaj

6) Ciasto wyłóż do (wysmarowanej odrobiną oleju lub wyłożonej papierem do pieczenia) blaszki
7) Wyłóż na nie owoce i przysyp kruszonką

8 Piecz 45 min w piekarniku rozgrzanym do 160 stopni.

W materiale wykorzystano sztućce firmy Odiso, model Augsburger Faden, wersja satynowana. 
Do nabycia na www.sklep.odiso.pl