Mleczny budyń z żółtkiem

Dla miłośników deserów - pyszny budyń z przetartymi owocami.
Dziś proponuję deserek z owocami sezonowymi czyli dodatkiem suszonych śliwek.

Budyń możecie przygotować na mleku odpowiednim do wieku dziecka, dodać odrobinę glukozy/cukru jeżeli Wasz Maluszek przepada za słodkościami.
W dzisiejszym poście prezentuję najprostszy przepis, który możemy zaproponować Dziecku już po 7 miesiącu życia. Jestem przekonana, że przypadnie Waszemu Maluszkowi do gustu:)




 



 Składniki: 

120 ml wody
1 żółtko
4 miarki mleka modyfikowanego
1 łyżka mąki ziemniaczanej
garść suszonych śliwek



Sposób przygotowania:

Śliwki opłukać, a następnie namoczyć na noc w gorącej wodzie. Następnego dnia wyjąć z wody i zmiksować. 

Odmierzyć 20 ml wody i rozprowadzić w niej łyżkę mąki ziemniaczanej.
W 30 ml przegotowanej letniej wody rozprowadzić mleko modyfikowane.
Do 70 ml wody, dodać żółtko. Zagotować, ciągle mieszając.  

Do gotującej się wody dodać wcześniej przygotowaną wodę z mąką ziemniaczaną. Mieszać chwilę energicznie. Po lekkim przestudzeniu dodać wcześniej przygotowane mleko modyfikowane (mleka modyfikowanego nie powinno się gotować). Wymieszać.
Dodać zmiksowane śliwki.

Smacznego.