Spagetti bolognese

Przepisów  na spagetti jest wiele i każdy ma swój ulubiony. Kocham bolognese za to, że nie jest zbyt wymagającym i pracochłonnym daniem. Można coś dodać, można coś ująć a i tak będzie smaczne. Robiąc dla siebie, możecie przygotować za jednym zamachem również dla Dziecka i odwrotnie.

Ja zapraszam na spagetti bolognese przygotowane specjalnie dla Dzieci. Moje spagetti będzie nieco słodsze od wersji podstawowej dzięki marchwi i selerowi , które dodadzą mu nie tylko naturalnej słodyczy, ale również chrupkości i delikatności. Z pewnością znajdzie ono wielu amatorów.

Zapraszam małych Makaroniarzy na pyszne włoskie danie

Składniki  (1 porcja):

100 g mięsa wołowego (zmielonego)

1 mała marchew

1/2 średniego selera

1 mała cebulka

2 pomidory

3 łyżki oleju

Natka pietruszka, oregano

Pieprz, sól (opcjonalnie)

Makaron spagetti

Sposób przygotowania:

Na rozgrzanym oleju podsmażamy drobno posiekaną cebulkę. Następnie dodajemy mieso i smażymy do momentu, aż się zarumieni. Dodajemy pokrojoną w kostkę lub stratą na tarce marchew i seler oraz ćwiartki (lub ósemki) pomidorów obranych ze skóry. Dodajemy oregano.  Całość doprawiamy do smaku solą i/lub pieprzem i gotujemy na małym ogniu aż marchew i seler nieco zmiękną. Makaron gotujemy według instrukcji na opakowaniu. Odcedzamy i kroimy na mniejsze kawałki. Dodajemy do sosu i mieszamy. Na koniec dodajemy natkę pietruszkę.

Smacznego ;-)