Warzywne kuleczki

Zapraszamy na bardzo smaczne, mięciutkie warzywne kuleczki zrobione z sezonowych warzyw. Kuleczki mogą stanowić dodatek do drugiego dania, ale również można je wykorzystać jako samodzielną przekąskę na piknik.

Składniki:

5 różyczek brokuła

5 różyczek kalafiora

1 jajo

50 g żółtego sera

Szczypta soli

Siemię lniane (opcjonalnie)

Sposób przygotowania:

Różyczki kalafiora i brokuła umyj, a następnie zmiksuj. Odciśnij sok, który powstał w czasie miksowania. Zmiksowane warzywa przełóż do oddzielnych naczyć i dodaj do nich starty żółty ser, jajo oraz szczyptę soli. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj. Formuj kuleczki o średnicy 3 cm, a następnie przełóż je na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni ok. 15 min. Kuleczki przed upieczeniem możesz obtoczyć w siemieniu lnianym. 

Nuggets'y dla niemowląt i dzieci

Niesamowity duet delikatnego mięsa drobiowego z winnym jabłuszkiem.

Takie połączenie nie zawstydzi nie tylko dobrej gospodyni, ale również niejednego szefa kuchni w renomowanej restauracji. 

Dodatkowym atutem jest nowoczesna forma podania, która zachęci małego smakosza do zjedzenia.

Proponowane przez mnie nuggets’y są zdrowe i pożywne – ani grama tłuszczu i zero niezdrowej panierki, a zamiast niej - siemię lniane. Samo zdrowie. Polecam:)