Mus dyniowo-jabłkowy

Moje dzieci uwielbiają dynię za kolor i smak. Ja natomiast uwielbiam połączenie dyni i jabłka. Uważam, że wspaniale się uzupełniają tworząc doskonały smak. A Wasze Dzieci lubią dynię?

 

Składniki:

dynia (200 g)

1 jabłko

 

Sposób przygotowania: 

Dynię i jabłka pokrój w ćwiartki. Usuń z nich nasiona. Ułóż je skórą do dołu na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz przez 30 min w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni. Jabłka możesz wyciągnąć z piekarnika nieco wcześniej. Następnie miąższ upieczonej dyni i jabłek przełóż do miseczki i zmiksuj blenderem na gładkie puree. 

Zupka dyniowa

 

Zupka, która zachwyci każdego Maluszka nie tylko wyglądem, ale również smakiem i aromatem. A to wszystko za sprawą dyni, która nadaje zupce pięknego koloru oraz słodyczy.

Zupkę można dodatkowo pięknie ozdobić, robi się wtedy jeszcze badziej apetyczna. 

 

Składniki:

250 g dyni (np. hokkaido)

1 marchewka

½ pora

250  bulionu warzywnego lub rosołowego

3 łyżki jogurtu naturalnego/śmietanki

łyżka oliwy z oliwek

kilka listków natki pietruszki do ozdobienia zupy

 

 

Sposób przygotowania:

Marchewkę i pora umyj, obierz i pokrój w plasterki. Dynię obierz ze skórki i wydrąż pestki. Pokrój w grubą kostkę. Do garnuszka wlej oliwę z oliwek i wrzuć pokrojonego pora. Duś do miękkości. Następnie dodaj wcześniej przygotowaną marchewkę oraz dynię i zalej  bulionem. Gotuj pod przykryciem ok 20 min. Chwilę odczekaj, aby zupka nieco przestygła, a nastęnie ją zmiksuj. Na koniec dodaj jogurt lub śmietankę. Zupke możesz również przyozdobić gotowaną marchewką lub natką pietruszki. Będzie pięknie wyglądać:)

 

Gotujemy zupki bezmięsne

Poznaliśmy już sporo warzyw, teraz nadszedł czas, aby połączyć je w zupki wieloskładnikowe.
Same zdecydujemy czy skomponujemy zupkę 3, 4 czy 5 składnikową.  Wybór należy do nas. 
Wszystko zależy od naszej wyoraźni, dostępności warzyw i upodobań smakowych Dziecka.

Sposób przygotowania zupki :

Warzywa starannie płuczemy i obieramy ze skórki. Następnie gotujemy na parze lub w wodzie do uzyskania miękkości. Miksujemy. Dodajemy kilka kropel oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego. Podajemy po przestudzeniu.