Mus owocowy

Prosty przepis na pyszny i zdrowy deserek. Wspaniałe połączenie wytrawnych jagód, słodkiego banana i gruszki. To właśnie dzięki  jagodom deserek nie jest zbyt słodki, a dodatkowo zyskuje piękny kolor. Przepis jest dedykowany do najmłodszych Dzieci, ale jeżeli masz starsze dziecko, możesz go zrobić z owoców bez poddawania ich obróbce termicznej. 

 

 

 

Składniki:

1 dojrzała gruszka

1 banan

50 g jagód (jagody mogą być również mrożone)

 

 

 

Sposób przygotowania:

Owoce umyj pod bieżacą wodą. Gruszkę obierz ze skórki. Usuń gniazda nasienne. Pokrój na małe kawałki. Gruszkę i jagody włóż do garnuszka i gotuj na małym ogniu do miękkości. Możesz je ugotować również na parze. Do ugotowanych owoców dodaj obranego banana i zmiksuj wszystkie owoce.

 

 

Rozprawka na temat kaszki

Kaszka jest nieodłącznym elementem diety Dziecka. Gdybyśmy przeprowadzili ankietę, na temat kaszki, okazałoby się, że większość z nas kojarzy ją właśnie z okresem dzieciństwa. Na poczatku rozszerzania diety Dziecka, kaszka stanowi pierwsze, stałe śniadanie, później podawana jest również na kolację.

Przygodę z kaszką zaczynamy od: kaszki manny, kaszki kukurydzianej lub płatków ryżowych.
Z wprowadzeniem kaszki manny łączy się pojęcie wprowadzenia glutenu czyli białka zawartego w zbożach tj. pszenicy, życie, jęczmieniu i owsie.
Ekspozycja na gluten powinna odbywać się stopniowo, dlatego kaszkę wprowadzamy małymi porcjami, po 2-3 gramy (1/2 łyżeczki) ugotowane w 100 ml wody lub zupki. Podajemy ją Dziecku przed południem, by móc zaobserować ewentualne objawy jej nietolerancji przez organizm.

Jestem zwolenniczką tradycyjnych kaszek. Nie zdarzyło mi się kupić kaszki smakowej (owocowej). Wolę naturalne i sprawdzone składniki, więc robię ją sama.
W tym celu dodaję do kaszki wcześniej przygotowane owoce, na początku były to prażone jabłka bądź jagody, póżniej, w zależności od wieku Dziecka gruszki, brzoskiwnie, banany, itd.

Jabłko z jagodami

Każda mama wie, że warto urozmaicać posiłki Dziecka, mimo, że w pierwszych miesiącach rozszerzania diety nie mamy zbyt dużego wachlarza możliwości.

Proponuję zatem połączenie smaku jagód ze smakiem jabłek. Na pewno przypadnie naszym Pociechom do gustu, a my będziemy zadowolone i dumne ze swojej kreatywności.

Pamiętajmy tylko, żeby nie przesadzić z ilością jagód. Ważne, by zachować równowagę i umiar, zresztą we wszystkim:-)

Sposób przygotowania:
Jedno jabłko i łyżkę jagód myjemy. Jabłko obieramy i usuwamy gniazda nasienne. Owoce gotujemy na parze. Miksujemy. Podajemy po przestudzeniu.

Jesteśmy jagódki, czarne jagódki

Bohaterem dzisiejszego postu są jagody. Jagody były podstawą domowej apteczki naszych babć. Nie może więc zabraknąć ich również w Naszej kuchni. W mojej Kuchni Jagody królują :)

Świeże jagody możemy kupić w lipcu i sierpniu, ale na pozostałą część sezonu możemy je sobie przygotować - zamrozić lub/i ususzyć, aby były obecne w kulinarnym świecie Dziecka przez cały rok.
Jagody możemy wprowadzić do diety Maluszka już po 6 miesiącu życia, czyli zaraz po wprowadzeniu jabłka.




W literaturze podkreśla się dobroczynne właściwości jagód. Owoce jagód są źródłem kwasu foliowego. Zawierają ogromną ilość błonnika. Neutralizują wolne rodniki, zabijają wirusy i bakterie, obniżają poziom złego cholesterolu. Uelastyczniają naczynia krwionośne, biorą udział w produkcji czerwonych krwinek, skutecznie przeciwdziałają anemii. Mają zbawienny wpływ na wzrok.


W diecie Dziecka jagody są używane jako środek przeciwbiegunkowy. Hamują i uszczelniają przepuszczalność błon śluzowych przez co zmniejszają wydalanie wody z organizmu. Dzięki dużej zawartości garbników jagody neutralizują szkodliwe produkty przemiany materii i spowalniają ruchy robaczkowe jelit.

Sposób przygotowania:

Miksowane jagody:
Jagody należy umyć i ugotować na parze. Zmiksować lub rozdrobnić widelcem. Podawać po przestudzeniu.

Napar z jagód:
3 łyżki suszonych jagód opłukać, a następnie zalać szklanką zimnej wodą. Zagotować. Po przestudzeniu napar podawać dziecku 3 razy dziennie.